调酒配方浪漫鸡尾酒-草帽 STRAW HAT 

材料 
   
  龙舌兰-------------30～40ml 
  西红柿汁----------------适量 
  芹菜根------------------1根 
  柠檬片------------------1片 
  用具 
  搅拌长匙、酒杯 
  做法： 
  1.将冰块放入杯中，倒入龙舌兰。 
  2.加满2～3倍的冰冷西红柿汁，轻轻搅匀。 
  3.用柠檬和芹菜做装饰即可。 
  一些嗜酒的名人们留下不少有趣的小插曲，例如：大文豪海明威在参加战争时就随身带了两个水桶，里面装了调制马丁尼的材料，一个放琴酒，一个放苦艾酒。以【非洲女王】一片获得金像奖最佳男主角奖的亨佛利?鲍嘉因为饰演一位终日喝酒的蒸汽船船长，所以在影片拍摄中经常是醉醺醺的。 鸡尾酒的制作，鸡尾酒的做法。

调酒配方浪漫鸡尾酒－Ｘ·Ｙ·Ｚ 

材料 
  无色兰姆--------------1/3 
  无色柑香酒------------1/3 
  柠檬汁----------------1/3 
  用具 
  调酒壶、鸡尾酒杯 
  做法： 
  1.将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀。 
  2.倒入杯中即可。 
  这种名字让人觉得似乎有甚么秘密存在，其实它的配方很简单，是由兰姆，柠檬汁，柑香酒各1/3调制而成的。这种白色的鸡尾酒入口容易，很受大家欢迎。如果将配方中的兰姆换成白兰地，就是有名的「侧车」鸡尾酒，事实上X˙Y˙Z是从「侧车」变化而来的。 


调酒配方为女士调治的鸡尾酒－贝利尼 BELLINI 

材料 
  发泡性葡萄酒-------------------2/3 
  桃子酒(Peach nektar)----------1/3 
  石榴糖浆-----------------------微量 
  用具 
  搅拌长匙、香槟杯 
  做法： 
  1.将冰冷的桃子酒和石榴糖浆倒入杯中搅匀。 
  2.倒入冰冷的葡萄酒，轻轻搅匀后即可。 
  发泡性葡萄酒口味清爽，加上桃子酒典雅的甜味，就能调制出这种容易入口的鸡尾酒。它是由意大利贝利尼一家有名的餐厅酒吧经营者在1948年发明的，目的是纪念在当地举行的文艺复兴初期画家【贝利尼】画展。 

教父 GODFATHER 

材料 
  威士忌---------------------3/4 
  安摩拉多(Amaretto)---1/4 
  用具 
  岩石杯.搅拌长匙 
  做法： 
  把冰块放入杯中倒入材料轻搅即可 
  安摩拉多酒味甜，散发出一般芳香的杏仁味道，配上浓厚的威士忌酒香，就是美味可口的教父。威士忌的英语拼音为Whisky，爱尔兰威士忌及美国威士忌却拼成Whiskey。 这是商场上的习惯，当你看到商标上的拼音时别误以为是 印错了。 

蓝色海湾 
Blue Bay 
特色：独特的味道，蓝色的诱惑，让你随意纵情于西印度群岛的浪漫情怀。 
材料:波士兰橙甜酒 
      青柠汁 
     七喜1/4 
     加满 
调法: 
先放入大量冰块入长饮杯中，再注入青柠汁及波士兰橙甜酒，加满七 


热威士忌托地 HOT WHISKY TODDY 
材料 
  威士忌---------------45ml 
  热开水---------------适量 
  柠檬片---------------1片 
  方糖-----------------1粒 
  用具 
  平底杯、搅拌长匙、吸管 
  做法： 
  1.把方糖放入温热的平底杯中，倒入少量热开水让它溶化 。 
  2.倒入威士忌，加点热开水轻轻搅匀。 
  3.用柠檬做装饰，最后附上吸管。 
  在喜爱的烈酒里加入少许方糖等甜味材料，以开水或热开水冲淡，这种类型的鸡尾酒我们称之为托地。以琴酒为基酒的叫琴酒托地，以兰姆为基酒的叫兰姆托地。一般而言，用热开水冲调的鸡尾酒，头一个字都会加上HOT。 
 

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